Seminario web de Advansor – Congelación y refrigeración inteligente con CO2: Sin mermas, sin cristalización – solo alimentos frescos – Otoño 2026

Descubra cómo las tecnologías de refrigeración y congelación basadas en CO2 están transformando el procesamiento y almacenamiento de alimentos. Este seminario web explora cómo el CO2 garantiza temperaturas estables, evita las mermas y la cristalización de los productos, y preserva la frescura – mejorando la calidad del producto y la eficiencia operativa. Ideal para fabricantes de alimentos, ingenieros de procesos y líderes en sostenibilidad.